INFORMATION 調理スタッフを募集します

大磯駅から徒歩1分。本格的イタリアンレストラン、薪窯ピッツアを提供する「大磯迎賓舘」では新たに下記のスタッフを募集いたします。

募集する職種：レストラン・パーティ・結婚式披露宴での調理。仕込み、盛り付け、会場準備など
資格：経験者優遇
雇用形態：アルバイト・パート・正社員
勤務地：神奈川県中郡大磯町大磯1007（ＪＲ大磯駅1分）

勤務時間：10:00～22:00　（シフト制　土日祝歓迎）
※アルバイト、パートは週3日程度から応募可

給与：経験・能力・前給を考慮し、当社規定により優遇いたします。
交通費：規定支給

やる気次第でステップアップも可能です。多くの方のご応募をお待ちしております。
まずは、お電話でご連絡ください。

大磯迎賓舘　採用担当イシヅカ宛

050-3385-0013（10時～20時　定休日：水曜）

update : 2017.11.22 ｜category : INFORMATION

INFORMATION [12/23.24.25限定]大磯迎賓舘のクリスマスディナー

大磯や湘南地域でとれる旬の食材をアレンジし、至高のイタリアンメニューに仕上げました。
大正ロマン薫る洋館で、特別な方と一年の締めくくりゆったりと素敵な時間をお過ごしください。

クリスマス特別ディナーコース

日程：12月23日（土）～25日（月）
時間：17:30～20:00（L.O）
お一人様8,000円（要予約・税サ別）

ご予約・お問合せ
050-3385-0013 （水曜日定休）

☆23日24日残席わずかとなりました☆

クリスマスディナー　オンライン予約はこちら

※12月25日（月）はディナーにアラカルトメニューも承ります※

クリスマス特別ディナーコース2017 

‘Buon Natale Menu’ 

Stuzzicino
フォアグラのクロケッタ
水牛モッツアレッラとみつばちトマト
イタリア産生ハム

Antipasto
大磯港より旬の魚介をさまざまな形で

Pizza
海老とアボガド 大磯産ビーツのピッツァ

Pasta
みやじ豚を包んだラビオリ　アニョロッティ

Granita
湘南柑橘のグラニテ

Secondo di carne
足柄牛と大磯野菜の赤ワイン煮込み　トリュフの香り

Dolce
セミフレッドのトローネ 木イチゴとピスタチオ

update : 2017.11.10 ｜category : INFORMATION

INFORMATION Vino Novello 2017 【イタリアの新酒】解禁

update : 2017.10.30 ｜category : INFORMATION

INFORMATION 大磯迎賓舘「七五三」お食事会プランのご案内

大磯迎賓舘「七五三」のお食事会

お子様の成長をお祝いする「七五三」、大磯迎賓舘で特別なお食事はいかがでしょうか？大磯近郊の新鮮野菜と相模湾の獲れたて魚介をぜいたくに使い当館ならではのメニューに仕立てました。ご希望に合わせてお箸でもお楽しみいただけます。七五三のお祝いにぴったりなお子様プレートもご用意しています。ぜひご家族三世代で素敵な時間をお過ごしください。 

ランチタイム11：30～14：00（L.O）

■七五三スペシャルランチ3,600円（税別）

 前菜/ピッツァ又はパスタ/メイン料理/デザート/カフェ 

■七五三お祝いランチコース5,000円（税別）

• 湘南野菜と相模湾で獲れた鮮魚のカルパッチョ
• スープ
• 魚介のフリット
• ピッツァ2種（マルゲリータ・他1種）
• メイン料理（下記からひとつ）相模湾鮮魚のグリル or 足柄牛のタリアータ
• デザート
• カフェ

■お子様プレート2,600円（税別）

• ブラッドオレンジジュース
• ワンプレーﾄ（マルゲリータ､足柄牛を使ったハンバーク、季節の野菜、本日のフリット）
• バニラアイス

※小学校低学年まで

完全予約制

※各コース、ご予約は2名様から承ります。  

ご予約・お問合せ　➡　大磯迎賓舘050-3385-0013

ディナータイム17：30～20：00（L.O）

★ディナータイム予約特典★
七五三特別セットまたはコース料理をご予約いただくと、お着替え場所と乾杯ドリンク（グラス）をプレゼントいたします。

■七五三ディナーセット4,200円（税サ別）※ 4名様～

皆様でシェアしてお召し上がりいただける、カジュアルなコースです。

• 前菜盛り合わせ（大皿スタイル）
• 本日のピッツァまたは、旬の食材を使ったパスタ
• 魚料理　まはた　肉料理（大皿スタイル）
• デザートプレート（メッセージ付き）
• カフェ

■ディナーコース 6,000円（税サ別）

-MENU例–

Antipasto
大磯産カマスのマリネ　西湘野菜のインサータ
Zuppa
みやじ豚とひよこ豆のスープ“
Fritto
太刀魚とマコモタケのフリット
Pizzabaianca
ピッツァ：湘南釡揚げしらすと青のリ
Pizzarossa
ピッツァ：マルゲリータエクストラ
Secondo di pesce
白子鯛と天使のエビのスパイス焼き
Secondo di carne
国産牛のタリアータ秋野菜のアッロスト
Dolce
大磯はちみつのズコットと無花果ヴィンコットソース
Caffé
食後のお飲物

6,000円/ お一人様

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メイン料理、お魚とお肉両方が付いたコース

8,000円/ お一人様もご用意しております。

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完全予約制※上記はメニュー例となります。

七五三のお祝いはご家族そろって大磯迎賓舘へ

お問合せ・ご予約：大磯迎賓舘

050-3385-0013（水曜日定休）

update : 2017.10.2 ｜category : INFORMATION, TOWN NEWS

INFORMATION 大磯ならではの味わい“マコモタケ”秋限定・特別メニュー

貴重な旬野菜「マコモタケ」の特別メニューのご案内　

秋といえば、ぜひ召し上がっていただきたいのが、9月下旬～10月下旬の間の約１ヶ月間しか食べられない貴重な旬野菜、大磯・特産品でもある「マコモタケ」。
当館のシェフがマコモタケを存分に楽しんでいただける特別メニューをご用意いたしました。 生でも食べられるマコモタケはシャキシャキとした歯触りの中にほんのりとした甘みととうもろこしのような香りが感じられます。さらに火を通すとその歯触りと甘みがぐっと引き立つ大磯の秋の味覚をぜひご堪能ください。

今しか味わえない！　秋限定“マコモタケメニュー”

◆足柄牛サーロインのグリッリアとマコモタケのスコッタート　

120g　4,000円　

きめ細やかな肉質と上品な脂質の足柄牛。さっと炙って食感を残したマコモタケを贅沢に合わせました。新鮮な物をお届けできる産地ならではの味わいです。無農薬の青切みかんをたっぷりしぼってお召し上がりいただきます。

◆マコモタケとみやじ豚のソーセージのピッツァ　　

1,800円

スパイスの効いた自家製のみやじ豚のソーセージと、あっさりとしたマコモタケ。モッツァレッラチーズベースのピッツァです。

◆マコモタケのモッツァレッラ イン カロッツァ（チーズフリット）

800円

マコモタケにモッツァレッラチーズとトマト、アンチョビを挟みパン粉を付けて揚げたチーズフリット。

【マモコタケって？】
高級食材として扱われるマコモタケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。9月下旬～10月下旬の間の約１ヶ月間しか食べられない貴重な旬野菜をご賞味ください。

※マコモタケの収穫状況により、ご提供できかねる場合がございます。 また、収穫終了にてご提供が終了となりますのでご了承くださいませ。

※価格はすべて税別。ディナータイムサービス料10％

update : 2017.10.2 ｜category : INFORMATION