ARCHIVES ❖❖地域応援特別コースのご案内❖❖
今般の新型コロナウィルス感染拡大は飲食店だけではなく、生産者の方々にも大きな打撃を与えています。大磯近隣のお勧めしたい食材を使った、地域応援特別コースでご提供いたします。
地域の生産者さんの顔が見える食材は、安心・安全であるのはもちろん、季節を伝え、シェフのインスピレーションを刺激するなくてはならない存在です。ぜひこのコースをご賞味いただき、皆様も元気になっていただければ幸いです。
ランチ・ディナーご提供
～～地域応援特別コース ～～
ランチ¥6,600（税込）ディナー￥7,260（税サ込）
生産者様のお名前
≪前菜≫
みつばちトマト・ルッコラ
ラスパドゥーラチーズ
みつばち大磯 NPOソーシャルファーム大磯
≪温前菜≫
ヤリイカと菜の花のフリット
大磯産無農薬レモン添え
大磯Fumon
≪スープ≫
12種野菜のミネストローネ
大磯カウ・ベルFarm
≪ピッツァ≫
しらす青海苔/マルゲリータ
≪メイン料理≫
下記より一品お選びください
＊
大磯 魚金 相模湾鮮魚のソテー
＊
神奈川県 やまゆりポークのグリル
*
神奈川県 足柄牛のタリアータ（+￥1,210税込）
＊
デザート
カフェ
コーヒー/紅茶/エスプレッソ
※ディナーサービス料（10%）
やまゆりポークと、足柄牛は神奈川県のブランド肉です。門屋食肉商事
***
～地域支援特別コースランチ～
¥4,620（税込）
≪前菜≫
イタリア産生ハムと
ラスパドゥーラチーズ のサラダ
秦野Shune365
≪スープ≫
12種野菜のミネストローネ
大磯カウ・ベルFarm
≪ピッツァorパスタ≫
当日のメニューよりお選びください
≪メイン料理≫
下記より一品お選びください
＊
大磯 魚金 おすすめの鮮魚
＊
神奈川県 やまゆりポークのグリル
*
神奈川県 足柄牛のタリアータ（+￥1,650税込）
＊
デザート
カフェ
コーヒー/紅茶/エスプレッソ
update : 2020.12.26 ｜category : ARCHIVES, INFORMATION, TOWN NEWS