ARCHIVES ❖❖地域応援特別コースのご案内❖❖
今般の新型コロナウィルス感染拡大は飲食店だけではなく、生産者の方々にも大きな打撃を与えています。大磯近隣のお勧めしたい食材を使った、地域応援特別コースでご提供いたします。
地域の生産者さんの顔が見える食材は、安心・安全であるのはもちろん、季節を伝え、シェフのインスピレーションを刺激するなくてはならない存在です。ぜひこのコースをご賞味いただき、皆様も元気になっていただければ幸いです。
ランチ・ディナーご提供
~~地域応援特別コース ~~
ランチ¥6,600(税込)ディナー¥7,260(税サ込)
生産者様のお名前
≪前菜≫
みつばちトマト・ルッコラ
ラスパドゥーラチーズ
みつばち大磯 NPOソーシャルファーム大磯
≪温前菜≫
ヤリイカと菜の花のフリット
大磯産無農薬レモン添え
大磯Fumon
≪スープ≫
12種野菜のミネストローネ
大磯カウ・ベルFarm
≪ピッツァ≫
しらす青海苔/マルゲリータ
≪メイン料理≫
下記より一品お選びください
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大磯 魚金 相模湾鮮魚のソテー
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神奈川県 やまゆりポークのグリル
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神奈川県 足柄牛のタリアータ(+¥1,210税込)
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デザート
カフェ
コーヒー/紅茶/エスプレッソ
※ディナーサービス料(10%)
やまゆりポークと、足柄牛は神奈川県のブランド肉です。門屋食肉商事
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~地域支援特別コースランチ~
¥4,620(税込)
≪前菜≫
イタリア産生ハムと
ラスパドゥーラチーズ のサラダ
秦野Shune365
≪スープ≫
12種野菜のミネストローネ
大磯カウ・ベルFarm
≪ピッツァorパスタ≫
当日のメニューよりお選びください
≪メイン料理≫
下記より一品お選びください
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大磯 魚金 おすすめの鮮魚
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神奈川県 やまゆりポークのグリル
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神奈川県 足柄牛のタリアータ(+¥1,650税込)
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デザート
カフェ
コーヒー/紅茶/エスプレッソ
update : 2020.12.26 |category : ARCHIVES, INFORMATION, TOWN NEWS